Выбираем нож: важные критерии подбора

Как сделать удачную покупку ножа? С этим вопросом ежедневно сталкиваются многие сотни потребителей по всему миру, включая Россию. Неверного выбора легко избежать, руководствуясь простейшими правилами.
Для этого рассмотрим ассортимент, предлагаемый Интернет-магазином Bestblades: в его каталоге Вы найдёте первоклассные ножи от ведущих производителей, прямые поставки которых обусловили приемлемые цены без переплаты и оригинальность изделий.
Ножи можно разделить по нескольким параметрам, и одним из них будет цель, с которой изделие будет использоваться. Если нож необходим для «общих» целей использования, будет просто запутаться в многообразии характеристик. Если нужен «универсальный ассистент» — нет необходимости искать нож с сотнями функций, важнее сделать акцент на одном и обычном лезвии.
Для повседневных нужд не нужно подбирать изделие с особой заточкой лезвия или сложной формой клинка. Выбирая между складной или фиксированной формой, помните, что первая удобнее в ношении и не требует ножен.
Если Вы остановили выбор на складной форме, определитесь с механизмом. Самым распространённым типом замков складного ножа является Liner Lock, где в рабочем положении пятка клинка фиксируется пружиной. Для левшей и правшей оптимальным вариантом будет Axis Lock: клинок здесь в рабочем положении фиксируется штифтом: отодвиньте его, чтобы открыть или закрыть нож. Такой тип механизма сбережет изделие от нежелательного складывания.
Также уделите внимание таким параметрам выбора, как вес ножа и размер клинка. Лезвие слишком маленьких размеров будет бесполезным: например, резка хлеба на туристическом пикнике шестисантиметровым лезвием — дело весьма затруднительное. Слишком длинное лезвие будет неудобным в ношении. Оптимальной длиной для повседневных целей применения ножа будут восемь иди девять сантиметров.
Ещё одним параметром выбора будет сталь. Нержавейка (сталь с содержанием хрома не менее двенадцати процентов) избавит Вас от лишних хлопот с уходом за лезвием. Оптимальная твёрдость стали будет в пределах от пятидесяти восьми до шестидесяти единиц по специальной шкале измерения твёрдости — шкале Роквелла. Превышение этого параметра приведёт к возрастанию хрупкости, и значительно усложнит заточку.
Рукоятка также имеет большое значение. Дерево или кожа будут красивыми, но хуже отмываться и быстрее портиться, в то время как современные материалы выглядят «скучнее», но служат дольше и представлены в большом ассортименте.